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El Programa colombiano “Lionfish” se presentó en la isla de Jeju, Corea del Sur
En el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, la Embajada de Colombia en Corea presentó el programa Lionfish en la isla de Jeju, en el mar Geumneung al sur de Corea, con la participación de la bióloga Lina María López y el chef de la Isla de Providencia Orvil Robinson, ambos pertenecientes a la Fundación Erigaie.
Los dos seminarios, que contaron con una nutrida asistencia de miembros del Gobierno local, la academia y estudiantes de la Universidad de Turismo de Jeju, impactaron positivamente entre los asistentes dado que el Pez León estaba siendo visto únicamente como especie ornamental y no como una delicia gastronómica.
El Embajador de Colombia en Corea, Tito Saúl Pinilla, recalcó la importancia del programa como una campaña colombiana para hacer control ambiental con sostenibilidad y respetando los ecosistemas, adicionalmente al hecho de fortalecer las relaciones entre los dos países y específicamente entre la Isla de Jeju y el Archipiélago de San Andrés.
El equipo encargado del taller también se trasladó a Seúl en donde, en el marco de la Feria de comida más importante de Corea que se lleva a cabo en el Kintex, se realizó una degustación del Pez León entre los visitantes.
